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滋賀県
地産地消 × 滋賀県版SDGsで、県産小麦をまるごと活用
琵琶湖等の環境保全に寄与するため、生産者、食品産業を中心に多様な産業の参画のもと、県産麦を使った新商品・新サービスの展開を図ることにより、持続可能な地域づくりを進める。

令和4年度の滋賀県LFPでは、琵琶湖版SDGs「Mother Lake Goals」(MLGs)と連携し、琵琶湖の環境保全や生態系保全につながる中華麺を開発しました。
琵琶湖は地域の暮らし、産業を支える共有財産であり、商品の購入を通じて、県民自身が琵琶湖の環境保全へ積極的に参画・貢献していきます。
「おいしく食べて、琵琶湖の環境保全に貢献」
滋賀県の取組紹介(PDF、令和4年度取組事例集より)
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琵琶湖の環境保全(MLGs)の普及につながる中華麺
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中央LFPのコーディネーターの助言により、MLGsを起点としたビジネス展開について議論を深めた
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連絡先
- 滋賀県 農政水産部 みらいの農業振興課 食のブランド推進室
- 077-528-3891(LFP担当者をお呼び出し下さい)