ローカルフードプロジェクト（LFP） - 中央LFP事務局

島根県

農地の８割が中山間地域で小規模産地が多く、高齢化も進んでいる。高速道路網も未完成で規模の競争が不利なため、県GAPや有機農産物を活用したローリングストック商品により産地の維持に寄与する産業を育成する。